ନିମ୍ନରେ କ୍ରିୟା ପ୍ରଣାଳୀ, ପ୍ରକାର ତଥା ବିଭିନ୍ନ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀଙ୍କ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ସୂଚୀତ ବିଷୟରେ ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ପରିଚୟ ଦିଆଯାଇଛି |
1.କାର୍ଯ୍ୟର ସାମଗ୍ରିକ ଧାରା |ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ |
ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟତ chemical ରାସାୟନିକ ଏଜେଣ୍ଟ ଯାହାକି ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ମାଇକ୍ରୋ ଅର୍ଗାନଜୀବର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ମାରିବା କିମ୍ବା ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ସହିତ ଦୀର୍ଘ ଦିନ ଧରି ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀର ସାମଗ୍ରିକ ଗୁଣ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ତଥାପି, ଏହା ମନେ ରଖିବା ଉଚିତ ଯେ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଜୀବାଣୁ ନୁହଁନ୍ତି 鈥 ସେମାନଙ୍କର କ strong ଣସି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଜୀବାଣୁ ପ୍ରଭାବ ନଥାଏ, ଏବଂ ସେମାନେ କେବଳ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଲେ କିମ୍ବା ଯେତେବେଳେ ଅଣୁଜୀବ ସହିତ ସିଧାସଳଖ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତି ସେତେବେଳେ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି |
ସଂରକ୍ଷଣକର୍ତ୍ତାମାନେ ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମେଟାବୋଲିକ୍ ଏନଜାଇମର ସିନ୍ଥେସିସ୍ ଅବରୋଧ କରିବା ସହିତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କୋଷ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ର ସିନ୍ଥେସିସ୍ ବା ନ୍ୟୁକ୍ଲିୟିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ସିନ୍ଥେସିସ୍ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତି |
2.ସଂରକ୍ଷଣର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା କାରକ |
ସଂରକ୍ଷଣର ପ୍ରଭାବରେ ଅନେକ କାରଣ ଯୋଗଦାନ କରିଥାଏ |ସେମାନେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତି;
a.PH ର ପ୍ରଭାବ
PH ର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଜ organic ବିକ ଏସିଡ୍ ସଂରକ୍ଷଣର ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ହେବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଏହା ସଂରକ୍ଷଣର ସାମଗ୍ରିକ ପ୍ରଭାବକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ |ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, pH 4 ଏବଂ pH 6 ରେ, 2-ବ୍ରୋମୋ-2-ନାଇଟ୍ରୋ-1,3-ପ୍ରୋପାନେଡିଓଲ୍ ବହୁତ ସ୍ଥିର ଅଟେ |
b.ଜେଲ୍ ଏବଂ କଠିନ କଣିକାର ପ୍ରଭାବ |
କୋଲିନ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ସିଲିକେଟ୍, ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଇତ୍ୟାଦି କିଛି ପାଉଡର କଣିକା ଯାହାକି କିଛି ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ଉପସ୍ଥିତ, ଯାହା ସାଧାରଣତ pres ସଂରକ୍ଷଣକୁ ଅବଶୋଷଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ତେଣୁ ସଂରକ୍ଷଣ ଦ୍ୱାରା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ |ଅବଶ୍ୟ, କେତେକ ସଂରକ୍ଷଣରେ ଉପସ୍ଥିତ ଥିବା ଜୀବାଣୁ ଶୋଷିବାରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଅଟନ୍ତି |ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ପଲିମର ଜେଲ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣର ମିଶ୍ରଣ କସମେଟିକ୍ ସୂତ୍ରରେ ଅବଶିଷ୍ଟ ସଂରକ୍ଷଣର ଏକାଗ୍ରତା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୁଏ ଏବଂ ଏହା ସଂରକ୍ଷଣର ପ୍ରଭାବକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କଲା |
c.ନନୋନିକ୍ ସର୍ଫାକ୍ଟାଣ୍ଟଗୁଡିକର ଦ୍ରବଣକରଣ ପ୍ରଭାବ |
ବିଭିନ୍ନ ସର୍ଫାକ୍ଟାଣ୍ଟର ସଲ୍ୟୁବିଲିଜେସନ୍ ଯେପରିକି ସଂରକ୍ଷଣରେ ନୋନିକ୍ ସର୍ଫାକ୍ଟାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣର ସାମଗ୍ରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |ତଥାପି, HLB = 3-6 ପରି ତ oil ଳ ଦ୍ରବୀଭୂତ ନନ୍ଅନିକ୍ ସର୍ଫାକ୍ଟାଣ୍ଟଗୁଡିକ ଅଧିକ HLB ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟ ନୋନିଅନିକ୍ ସର୍ଫାକ୍ଟାଣ୍ଟ ତୁଳନାରେ ସଂରକ୍ଷଣକର୍ତ୍ତାଙ୍କ ଉପରେ ଅଧିକ ନିଷ୍କ୍ରିୟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥିବା ଜଣା ପଡିଛି |
d.ସଂରକ୍ଷଣ ଅବନତିର ପ୍ରଭାବ |
ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରଣ ଅଛି ଯେପରିକି ଗରମ, ଆଲୋକ ଇତ୍ୟାଦି, ଯାହା ସଂରକ୍ଷଣର ଅବନତି ଘଟାଇବା ପାଇଁ ଦାୟୀ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ସେମାନଙ୍କର ଆଣ୍ଟିସେପ୍ଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ କମିଯାଏ |ଅଧିକ, ଏହି ପ୍ରଭାବଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରୁ କିଛି ବିକିରଣ ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ବିକିରଣ ନିରୂପଣ ଏବଂ ଡିଜେନ୍ସିଫିକେସନ୍ ପରିଣାମ ଦେଇଥାଏ |
e.ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ |
ସେହିଭଳି, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରଣ ଯେପରିକି ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଚେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟମାନଙ୍କର ଉପସ୍ଥିତି ଏବଂ ତ oil ଳ-ଜଳ ଦୁଇ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ସଂରକ୍ଷଣର ବଣ୍ଟନ ମଧ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ କିଛି ପରିମାଣରେ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହେବ |
3.ସଂରକ୍ଷଣର ଆଣ୍ଟିସେପ୍ଟିକ୍ ଗୁଣ |
ସଂରକ୍ଷଣର ଆଣ୍ଟିସେପ୍ଟିକ୍ ଗୁଣଗୁଡିକ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ |ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ଅତ୍ୟଧିକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ରହିବା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏହାକୁ ବିରକ୍ତ କରିବ, ଯେତେବେଳେ ଏକାଗ୍ରତାର ଅଭାବ ଆଣ୍ଟିସେପ୍ଟିକ୍ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ |ସଂରକ୍ଷଣର ଗୁଣ |।ଏହାର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପଦ୍ଧତି ହେଉଛି ଜ ological ବିକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ପରୀକ୍ଷା ଯାହାକି ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଏକାଗ୍ରତା (MIC) ଏବଂ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଜୋନ୍ ପରୀକ୍ଷା ସହିତ ଜଡିତ |
ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଓଷ୍ଟାଟିକ୍ ସର୍କଲ୍ ପରୀକ୍ଷା: ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ମାଧ୍ୟମରେ ଚାଷ ପରେ ଅତି ଶୀଘ୍ର ବ grow ିବାର କ୍ଷମତା ସହିତ ସେହି ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ପରୀକ୍ଷଣ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଯେଉଁ ପରିସ୍ଥିତିରେ ସଂରକ୍ଷଣ ସହିତ ଜଡିତ ଏକ ଫିଲ୍ଟର ପେପର ଡିସ୍କ ସଂସ୍କୃତି ମଧ୍ୟମ ପ୍ଲେଟର ମ dropped ିରେ ପକାଯାଏ, ସେଠାରେ ସଂରକ୍ଷଣର ଅନୁପ୍ରବେଶ ହେତୁ ଏକ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଷ୍ଟାଟିକ୍ ବୃତ୍ତ ସୃଷ୍ଟି ହେବ |ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଷ୍ଟାଟିକ୍ ବୃତ୍ତର ବ୍ୟାସ ମାପିବାବେଳେ, ଏହା ସଂରକ୍ଷଣର ପ୍ରଭାବ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ୟାର୍ଡଷ୍ଟିକ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |
ଏହା ସହିତ, ଏହା କୁହାଯାଇପାରେ ଯେ ବ୍ୟାସ> = 1.0 ମିମି ସହିତ କାଗଜ ପ୍ରଣାଳୀ ବ୍ୟବହାର କରି ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଷ୍ଟାଟିକ୍ ସର୍କଲ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ |MIC କୁ ସଂରକ୍ଷଣର ସର୍ବନିମ୍ନ ଏକାଗ୍ରତା ଭାବରେ କୁହାଯାଏ ଯାହା ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ମାଧ୍ୟମରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ |ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଏକ ଛୋଟ MIC, ସଂରକ୍ଷଣର ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଗୁଣ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ |
ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ଶକ୍ତି ବା ପ୍ରଭାବ ସାଧାରଣତ the ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଏକାଗ୍ରତା (MIC) ଆକାରରେ ପ୍ରକାଶ କରାଯାଇଥାଏ |ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା, ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ MIC ର ଏକ ଛୋଟ ମୂଲ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ |ଯଦିଓ MIC ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଷ୍ଟାଟିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପୃଥକ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ, ସର୍ଫାକ୍ଟାଣ୍ଟଗୁଡିକ ସାଧାରଣତ a ସ୍ୱଳ୍ପ ଏକାଗ୍ରତାରେ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଷ୍ଟାଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଏକାଗ୍ରତାରେ ଜୀବାଣୁ ପ୍ରଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା |
ବାସ୍ତବରେ, ବିଭିନ୍ନ ସମୟରେ, ଏହି ଦୁଇଟି କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏକ ସମୟରେ ଘଟେ, ଏବଂ ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ଭିନ୍ନ କରିବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ |ଏହି କାରଣରୁ, ସେମାନଙ୍କୁ ସାଧାରଣତ ant ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଡିଜେନ୍ସିଫିକେସନ୍ କିମ୍ବା କେବଳ ଡିଜେନ୍ସିଫିକେସନ୍ ଭାବରେ ଏକ ସାମୂହିକ ନାମ ଦିଆଯାଏ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍ -10-2021 |