ପ୍ରସିଷ୍ସିକାରେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ |

ଏହି ଜ organic ର ପରଫେକ୍ଟରେ ସ୍ବାଦ ବ୍ୟବଧାନରେ ଏକ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଜ organic ବିକ ଯ ounds ଗିକକୁ ନେଇ କେତେକ ସୁଗନ୍ଧିତ ଗୋଷ୍ଠୀ | ସେଗୁଡ଼ିକ ଅଣୁରେ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ମିଳିତ, ଯାହା ଦ୍ the ାରା ସ୍ୱାଦର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଥାଏ |

ମୋଲେକୁଲାର ଓଜନ ସାଧାରଣତ 26 26 ରୁ 300 ମଧ୍ୟରେ, ଜଳ, ଇଥାନଲ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜ organic ବିକ ପ୍ରକାରର | ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏକ ପରମାଣୁ ଗୋଷ୍ଠୀ ଧାରଣ କରିବା, -CO -, -CO -, ଏବଂ, ଯାହା ସୁଗନ୍ଧିତ ଗୋଷ୍ଠୀ କିମ୍ବା ସୁଗନ୍ଧିତ ଗୋଷ୍ଠୀ କୁହାଯାଏ | ଏହି କେଶ କ୍ଲଷ୍ଟରଗୁଡ଼ିକ ଗିଏମକୁ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ସାହ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଲୋକଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ଧୂପ ଅନୁଭବ କରିଥାଏ |

ସ୍ୱାଦର ଶ୍ରେଣୀକରଣ |

ଉତ୍ସ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସ୍ୱାଦରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ | ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦକୁ ପଶୁ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ | ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ମସଲା ଗୁଡିକ ସାଧାରଣ ସ୍ୱାଦକୁ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଦିଆପାରେ, ରସାୟାଲ ସିନ୍ଥେସିସ୍ ସତ୍ତ୍ୱେ ବିଭାଜିତ ହୋଇପାରିବ, ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସ୍ୱାଧାୟୀ ସ୍ୱଭାବିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସ୍ୱାଦରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ |

ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ |

ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ମୂଳକୁ ସୂଚିତ କରେ ଏବଂ ପଶୁମାନଙ୍କର ସୁଗନ୍ଧିତ ଅଂଶଗ୍ରହଣର ସୁଗନ୍ଧିତ ଅଂଶଗୁଡିକ ପ୍ରୟୋଗ ହୁଏ | କିମ୍ବା ସୁଗନ୍ଧିତ କିମ୍ବା ଏହାର ମୂଳ ରଚନା ପରିବର୍ତ୍ତନ ନକରି ଶାରୀରିକ ଅର୍ଥ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିଫଳିତ କିମ୍ବା ବିଶୋଧିତ | ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ପଶୁ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ଦୁଇଟି ବର୍ଗ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ |

ପଶୁ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ |

ପଶୁମାନଙ୍କର ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ କମ୍, ପ୍ରାୟତ the ପିତୃପୁରୁଷଙ୍କ ରହସ୍ୟ କିମ୍ବା ନିର୍ଶ୍ୱାସ ପାଇଁ, ବର୍ତ୍ତମାନର ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବ୍ୟବହାର ହେଉଛି: ମୁସ୍କ, ଆମ୍ବେରଗ୍ରିସ, ସିଭେଟ୍ ଏହି ଚାରୋଟି ପଶୁ ଜନ୍ତୁ |

ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ |

ଉଦ୍ଭିତ୍ତ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ହେଉଛି ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦର ମୁଖ୍ୟ ସ୍ୱରର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ, ଉଦ୍ଭିଦ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରକାର ଧନୀ, ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରଣାଳୀଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନଗୁଡିକ ବିଭକ୍ତ | ଲୋକମାନେ ପାଇଲେ ଯେ 3600 ପ୍ରକାରର ସୁଗନ୍ଧିତ ଉଦ୍ଭିଦ ଅଛି, ଯେପରିକି ମେଣ୍ଟ, ଲାଭେଣ୍ଡର, ଗୋଭେନ, ଜିନୋ, ଲବଙ୍ଗ, ଇତ୍ୟାଦି, କେବଳ ଉପଲବ୍ଧ | ସେମାନଙ୍କର ଗଠନ ଅନୁଯାୟୀ, ସେମାନଙ୍କୁ ଉପସଂହାରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ, ଆଲଫିଜିକ୍ ଗ୍ରୁପ୍, ଆଠଟିମାଟିକ୍ ଏବଂ ଗନ୍ଧନ ଏବଂ ଗନ୍ଧନ ଏବଂ ଗନ୍ଧନ ଏବଂ ଗନ୍ଧନ ଏବଂ ସୁଲଫରୁପ

ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସ୍ୱାଦ |

ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ଫ୍ଲାଭର୍ ହେଉଛି ପ୍ରାକୃତିକ କଞ୍ଚା ସାମଗ୍ରୀର କିମ୍ବା ରାସାୟନିକ କଞ୍ଚାମାଲର କିମ୍ବା ରାସାୟନିକ କଞ୍ଚାମାଲର କିମ୍ବା ରାସାୟନିକ କଞ୍ଚାମାଲ ବ୍ୟବହାର କରି ରାସାୟନିକ ସିନ୍ଥେସିସ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ସ୍ୱାଦ ଯ ound ଗିକ | ବର୍ତ୍ତମାନ ଶେଷରେ, ସାହିତ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରାୟ 4000 ~ 5000 ପ୍ରକାରର ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସ୍ୱାଦ ଅଛି, ଏବଂ ପ୍ରାୟ 700 ପ୍ରକାର ସାଧାରଣତ used ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ବର୍ତ୍ତମାନର ସ୍ୱାଗତ ସୂତ୍ରରେ, ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସ୍ଫୋରସ୍ ପ୍ରାୟ 85% ପାଇଁ |

ସୁଗନ୍ଧିତ ଦ୍ରବ୍ୟ |

ସୁଗନ୍ଧିତ ଆଇଲୋକେଟ୍ ହେଉଛି ଏକକ ସ୍ୱାଦ ଯ ounds ଗିକ, ଯାହା ଶାରୀରିକ ସୁଗନ୍ଧିତ କିମ୍ବା ଗୁରୁତର ସୁଗନ୍ଧରୁ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ଅଟେ | ସେମାନଙ୍କର ଗୋଟିଏ ରଚନା ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ମାଇଲକୁଲାର ଗଠନ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଗୋଟିଏ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଅଛି, ଏବଂ ଅନ୍ୟ ପ୍ରାକୃତିକ କିମ୍ବା ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ ବ୍ୟବହାର ହେବା ଆବଶ୍ୟକ |

ଅର୍ଦ୍ଧ-ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ଫ୍ଲାଭର୍ |

ସେମି-ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସ୍ଫଭୋର ହେଉଛି ରସାୟିକାଲ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥିବା ଏକ ପ୍ରକାର ସ୍ୱାଦ ଉତ୍ପାଦ, ଯାହା ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସ୍ folval ାଭରର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ | ବର୍ତ୍ତମାନ, 150 ପ୍ରକାରର ଅମି-ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସୁଗନ୍ଧିତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଦ୍ରବ୍ୟର ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ହୋଇଛି |

ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସ୍ୱାଦ |

ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସ୍ୱାଦ ହେଉଛି ଏକ ରାସାୟନିକ ସମ୍ବୋରୀ | ଏହା ସ୍ଥାପିତ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ମାର୍ଗ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ "କୃତ୍ରିମ କଞ୍ଚା ସାମଗ୍ରୀ | ଦୁନିଆର 5,000 ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସ୍ୱାଦ ଅଛି, ଏବଂ ଚାଇନାରେ 1,400 ପ୍ରକାରର ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସ୍ଫରକ୍ଷ ରହିଛନ୍ତି ଏବଂ ଚାଇନାରେ 500 ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସ୍ଫରକ୍ଷ ରହିଛନ୍ତି ଏବଂ ସାଧାରଣତ used ବ୍ୟବହୃତ ଦ୍ରବ୍ୟରୁ ଅଧିକ ଉତ୍ପାଦ ଅନୁମତି ରହିଛି |

ଫ୍ଲାଭର୍ ମିଶ୍ରଣ |

ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସୁଗନ୍ଧିତ ଅନେକ କିମ୍ବା ଆରିଷ୍ଠର ମିଶ୍ରଣକୁ ବୁଡ଼ାଇବା ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସୁଗନ୍ଧିତ କିମ୍ବା ସୁନ୍ଦୀମ ମସଲା) ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସୁଗନ୍ଧିତ ଏବଂ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ମସଲା) କୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସୁଗନ୍ଧିତ ଏବଂ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ମସଲା) କୁ ବୁ refers ାଏ ଯାହା ସିଧାସଳଖ ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଫଭର୍ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରିବ |

ମିଶ୍ରଣରେ ସ୍ୱାଦର କାର୍ଯ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ ଏହାକୁ ପାଞ୍ଚ ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ: ମୁଖ୍ୟ ସୁଗନ୍ଧିତ ଏଜେଣ୍ଟ, ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଏଜେଣ୍ଟ, ମୋଡିଫାୟର୍, ସ୍ଥିର ସୁଗନ୍ଧ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ | ଏହାକୁ ତିନୋଟି ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ: ହେଡମୋଟର ଅସ୍ଥିରତା ଏବଂ ବିବାଦର ସମୟ ଅନୁଯାୟୀ ହେଡମା, ଶରୀରର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ବେସ୍ ସୁଗୋମା |

ସୁଗନ୍ଧର ବର୍ଗୀକରଣ |

ପୋଖର ସେମାନଙ୍କ ସୁଗନ୍ଧିତ ଅସ୍ଥିରତା ଅନୁଯାୟୀ ଆରୋମାସ୍ ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ କରିବାକୁ ଏକ ପଦ୍ଧତି ପ୍ରକାଶ କରିଥିଲେ | ସେ 330 ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସୁଗନ୍ଧିତ, ସେମାନଙ୍କୁ କାଗଜରେ ରହିବାର ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆଧାର କରି ପ୍ରାଥମିକ, ଶରୀର ଏବଂ ପ୍ରାଥମିକ ସୁଗନ୍ଧିତ ଖାଇଲେ |

କବକଗୁଡିକ ସେହି ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ "1" ର କୋଏସିଏଣ୍ଟ ନ୍ୟସ୍ତ କରନ୍ତି, ଯାହାର ସୁଗନ୍ଧକୁ ଗୋଟିଏ ଦିନରୁ କମ୍ ହୋଇଗଲା, ଯାହାର ସୁଗନ୍ଧରୁ କମ୍ ଦିନରୁ କମ୍ ହୋଇଗଲା, ଯାହା ପରେ ଏହା ଆଉ ଗ୍ରେଡେ ଆଉଟ ହୋଇନାହିଁ | ସେ 1 ରୁ 14 ପରି ଶ୍ରେଣୀ ସୁଗନ୍ଧିତ ଏବଂ 62 ରୁ 100 ରୁ 100 ରୁ 100 ରୁ 100 ରୁ 100 ରୁ 100 ରୁ 100 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |