ପ୍ରାକୃତିକ ସିନାମାଲଡିହାଇଡ୍ CAS 104-55-2
ସିନାମାଲଡିହାଇଡ୍ ସାଧାରଣତଃ କିଛି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ ଯେପରିକି ଦାରୁଚିନି ତେଲ, ପାଚୌଲି ତେଲ, ହାଇସିନ୍ଥ ତେଲ ଏବଂ ଗୋଲାପ ତେଲରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହା ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ଚିକ୍କଣ ତରଳ ଯାହା ଦାରୁଚିନି ଏବଂ ତୀବ୍ର ଗନ୍ଧ ସହିତ। ଏହା ପାଣି, ଗ୍ଲିସେରିନରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ ଏବଂ ଇଥାନଲ୍, ଇଥର ଏବଂ ପେଟ୍ରୋଲିୟମ୍ ଇଥରରେ ଦ୍ରବଣୀୟ। ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପ ସହିତ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଦୃଢ଼ ଏସିଡ୍ କିମ୍ବା କ୍ଷାର ମାଧ୍ୟମରେ ଅସ୍ଥିର, ରଙ୍ଗ ବିବର୍ଣ୍ଣ କରିବା ସହଜ ଏବଂ ବାୟୁରେ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହେବା ସହଜ।
ଭୌତିକ ଗୁଣଧର୍ମ
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ଦୃଶ୍ୟ (ରଙ୍ଗ) | ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ସ୍ୱଚ୍ଛ ତରଳ |
| ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | ଦାରୁଚିନି ପରି ଗନ୍ଧ |
| 20℃ ରେ ପ୍ରତିସରଣ ସୂଚକାଙ୍କ | ୧.୬୧୪-୧.୬୨୩ |
| ଇନଫ୍ରାରେଡ୍ ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରମ୍ | ଗଠନ ସହିତ ଅନୁରୂପ |
| ପବିତ୍ରତା (GC) | ≥ ୯୮.୦% |
| ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗୁରୁତ୍ୱାକର୍ଷଣ | ୧.୦୪୬-୧.୦୫୨ |
| ଏସିଡ୍ ମୂଲ୍ୟ | ≤ ୫.୦ |
| ଆର୍ସେନିକ (As) | ≤ 3 ପିପିଏମ |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି) | ≤ ୧ ପିପିଏମ୍ |
| ବୁଧ (Hg) | ≤ ୧ ପିପିଏମ୍ |
| ସୀସା (Pb) | ≤ ୧୦ ପିପିଏମ୍ |
ଆପ୍ଲିକେସନ୍ଗୁଡ଼ିକ
ସିନାମାଲଡିହାଇଡ୍ ଏକ ପ୍ରକୃତ ମସଲା ଏବଂ ଏହା ବେକିଂ, ରୋଷେଇ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ତିଆରିରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଏହାକୁ ଜାସ୍ମିନ୍, ନଟ୍ଲେଟ୍ ଏବଂ ସିଗାରେଟ୍ ଏସେନ୍ସ ଭଳି ସାବୁନ୍ ଏସେନ୍ସରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାକୁ ଦାରୁଚିନି ମସଲାଯୁକ୍ତ ସ୍ୱାଦର ମିଶ୍ରଣ, ଜଙ୍ଗଲୀ ଚେରି ସ୍ୱାଦର ମିଶ୍ରଣ, କୋକ୍, ଟମାଟୋ ସସ୍, ଭାନିଲା ଫ୍ରାଗ୍ରାନ୍ସ ଓରାଲ୍ କେୟାର ପ୍ରଡକ୍ଟ, ଚୁଇଙ୍ଗମ୍, କ୍ୟାଣ୍ଡି ମସଲା ଏବଂ ଇତ୍ୟାଦିରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗ୍
୨୫ କିଲୋଗ୍ରାମ କିମ୍ବା ୨୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍
ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଏବଂ ପରିଚାଳନା
ଏକ କଡ଼ା ବନ୍ଦ ପାତ୍ରରେ ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ବାୟୁଚଳନ ସ୍ଥାନରେ 1 ବର୍ଷ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଏ।
ଧୂଳି/ଧୂଆଁ/ଗ୍ୟାସ୍/କୁହୁଡ଼ି/ବାଷ୍ପ/ସ୍ପ୍ରେ ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।
